dutapublik.com, MINAHASA – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus berjalan sukses di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kalooranta Waya, Desa Pinabetengan Utara, Minahasa. Program ini merupakan wujud kerinduan Presiden Prabowo Subianto dalam menyiapkan generasi Indonesia yang sehat, berprestasi, dan siap menyongsong Indonesia Emas 2045.
Program MBG merupakan salah satu program unggulan Presiden Prabowo yang memberikan makanan bergizi gratis kepada masyarakat, khususnya anak-anak, guna meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan.
Monisye Lesawengen, S.Tr.Keb, M.Kes, menyampaikan bahwa pelaksanaan program MBG dilakukan secara bertahap dan terencana.
Sementara itu, Ahli Gizi SPPG Dapur Kalooranta Waya, Meilina Porayouw, menjelaskan bahwa menu harian dirancang bervariasi sesuai angka kecukupan gizi. “Menu bergizi gratis setiap harinya berbeda. Isinya terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah,” ujar Meilina.
Ia mencontohkan, menu harian bisa berupa nasi, lalapan, tempe goreng, mentimun atau kubis, dan buah semangka. “Nilai gizinya rata-rata memenuhi 25–30 persen kebutuhan harian. Pemberian susu dilakukan dua kali seminggu, menyesuaikan anggaran,” tambahnya.
Mengenai kebersihan dapur, Meilina menegaskan bahwa standar higienis dijaga ketat. “Sebelum mengolah makanan, petugas wajib memakai APD lengkap. Jika tidak, dilarang masuk dapur. Tamu juga tidak bebas keluar-masuk. Seluruhnya dikelola bersama 47 relawan,” tegasnya.
Program MBG ini diharapkan dapat meningkatkan gizi dan kesehatan peserta didik di daerah tersebut serta mendukung visi pemerintah dalam menciptakan generasi yang sehat dan unggul. (Effendy)
