dutapublik.com, MADINA –Siswa-siswi kelas XII Madrasah Aliyah Negeri ( MAN) 3 Mandailing Natal (Madina) Provinsi Sumatera Utara (Sumut) menggelar ujian praktek memasak yang merupakan agenda tahunan Madrasah. Kegiatan tersebut digelar di halaman depan gedung sekolah Desa Huraba Kecamatan Siabu, Kamis, (22/06/2023).
“Agenda praktek ini memang sudah menjadi teradisi tahunan yang selalu di gelar MAN III Mandailing Natal pada saat ujian praktek kelas XII” sebut Kepala sekolah (Kasek) MAN 3, H. Saparuddin
Dijelaskan Saparuddin, Peraktek ujian memasak ini bertujuan untuk melatih para siswa kelas XII agar terbiasa hidup mandiri, terlebih nantinya bagi siswa yang melanjutkan perkuliahan di luar daerah yang kemungkinan akan menjadi anak kost dianggap sudah mempunyai pengalaman memasak sendiri.
“Praktek memasak ini di bagi beberapa kelompok kurang lebih dari 6 kelompok kemudian di beri tugas memask menu masakan yang berbeda dengan kelompok lainnya. masakan dari kelompok mempunyai dewan juri yang berasal dari guru Man 3 sendiri,” sambungnya.
H. Saparuddin juga merupakan salah satu juri dalam gelaran ini mengatakan semua masakan kelas XII menggugah selera karena di tata dengan api di atas meja makanan ditambah dengan macam-macam hidangan pembuka dan penutup.
“Saya berharap kegiatan memasak ini tidak hanya di lakukan peraktek ujian semasa di sekolah saja melainkan dipraktekkan di rumah masing-masing karena kepandaian memasak sebuah keterampilan yang begitu sangat berharga terlebih pada perempuan begitu juga pada laki-laki, banyak laki-laki pintar dalam memasak seperti chef-chef terkenal banyak dari kaum adam,” harapnya.
“Menu masakan yang kami sajikan seperti, nasi goreng, mie ayam, jamur tiram, shop kikil dan sumur ikan mas serta ikan asap dan sebagainya,” pungkas Kasek. (SN).
